つれづれ日記星澤幸子のてまなし楽ラクごはんDS

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星澤幸子のてまなし楽ラクごはんDS

「星澤幸子のてまなし楽ラクごはん」はSTV札幌テレビ放送の「どさんこワイド180」という番組で17年間「奥様ここでもう一品」のコーナーを担当している、星澤幸子先生のレシピを集めたＤＳソフトです。
私が住んでいる辺りでは、あまり馴染みが無い方なんですが、１７年もの実績があるということは期待できそうですね。

お手軽・簡単・楽ラク・美味しいがコンセプトなんですが、主婦には魅力的な言葉ばかり（笑）
食事作りは毎日のことなので、たまには違う料理を作りたいし、それが美味しくて簡単なら言うことなしですよね！

もう夏がそこまで迫っていますが、夏レシピに載っていた、冷たいトマトスープパスタなんて美味しそう！

【冷たいトマトスープパスタ】
調理時間：20分
カロリー：335kcal
材料：パスタ160g、塩少々、バジル適量、黒コショウ少々、トマト2個、オリーブオイル大さじ1杯、酒大さじ1杯、ウスターソース小さじ1杯、昆布茶小さじ1杯

2人分の費用：222円
パスタ(32円)、バジル(16円)、トマト(158円)、酒(7円)、昆布茶(9円)

トマトとこぶ茶以外は全部うちにもあるものでした。こぶ茶を常備しているおうちは多いと思うし、これはけっこう簡単そう。２人分で222円とありますが、特売とかを利用すれば、もっと安価に作ることもできそうです。
これは試してみたいわ～。

とうもろこしリゾットも美味しそう。

【とうもろこしリゾット】
料理時間：40分
カロリー：361kcal
材料：冷やご飯1杯、とうもろこし1/2本、水125ml、牛乳250ml、塩少々、シュレッドチーズ20g、黒コショウ少々

2人分の費用：206円
冷やご飯(25円)、とうもろこし(99円)、牛乳(38円)、シュレッドチーズ(44円)

チーズの味は子供たちが好きなんですよね～。
夏場でも、たまにコッテリしたものが食べたくなるし。そんな時に良さそうなかんじ。こちらも２人分206円と安価なところが嬉しい！

youtubeの動画によると、この星澤さんは宇宙食の開発をやっていたり、ギネスにも載っている方なんだとか！
興味がある人は、是非チェックしてみてください。
http://www.comolink.co.jp/hoshizawa/